Comment faire des crevettes à queue rouge
Les crevettes rouges sont un ingrédient de fruits de mer nutritif et délicieux. Ces dernières années, il a été populaire parmi les convives pour sa viande ferme et son goût frais et sucré. Qu'il s'agisse de crevettes à vapeur, braisées ou frites et à queue rouge peut montrer une saveur unique. Cet article combinera des sujets populaires et des contenus chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter une introduction détaillée à diverses méthodes de cuisson des crevettes à queue rouge et attacher des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement les délicieux secrets des crevettes à queue rouge.
1. Valeur nutritionnelle des crevettes à queue rouge
Les crevettes rouges sont riches en protéines, acides gras oméga-3, vitamine B12 et minéraux (comme le zinc et le sélénium) et sont faibles en matières grasses et riches en protéines. Il convient aux personnes de fitness et aux amateurs de régime en bonne santé. Ce qui suit est le principal contenu nutritionnel des crevettes à queue rouge:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu pour 100 grammes |
|---|---|
| protéine | 20,3 g |
| Graisse | 1,2 g |
| Acides gras oméga-3 | 0,5 g |
| Vitamine B12 | 2,4 microgrammes |
| Zinc | 1,5 mg |
2.
Pour faire de délicieuses crevettes à queue rouge, vous devez d'abord choisir des ingrédients frais. Voici quelques suggestions pour acheter des crevettes à queue rouge:
1 et 1Regarder l'apparence: La coquille de crevettes à queue rouge fraîche doit être lisse et lumineuse, de couleur vive, sans taches sombres ni dommages.
2Sentir l'odeur: Les crevettes à queue rouge fraîche ont une légère odeur d'eau de mer et peuvent ne pas être fraîches si elles ont une odeur de poisson.
3 et 3Élasticité pincée: La viande de crevettes est ferme et élastique, et peut rapidement revenir à son état d'origine après avoir appuyé.
4Regardez la vitalité: S'il s'agit d'une crevette vivante, vous devez choisir un individu avec une forte mobilité.
3. Recette classique pour les crevettes à queue rouge
Voici trois méthodes de cuisson les plus populaires pour les crevettes à queue rouge au cours des 10 derniers jours sur l'ensemble du réseau, avec des étapes détaillées et une liste d'ingrédients:
| pratique | Ingrédients | étape |
|---|---|---|
| Crevettes à queue rouge à la vapeur avec de l'ail | Creaconds à queue rouge 500 g, ail de 30 g haché, 2 cuillères de sauce de soja légère, 1 cuillère d'huile de sésame et quantité appropriée d'oignon vert haché | 1. Ouvrez les crevettes à queue rouge et retirez le fil de l'intestin; 2. Remuer l'ail haché et l'étaler sur les crevettes; 3. Capeur à vapeur pendant 5 minutes après l'ébullition; 4. Arroser de sauce soja légère et d'huile de sésame et saupoudrer d'oignon vert haché. |
| Crevettes épicées à queue rouge | 500 grammes de crevettes à queue rouge, 10 grammes de poivre séché, 5 grammes de poivre, la quantité appropriée de gingembre haché et de l'ail, 1 cuillère de vin de cuisson | 1. Frire les crevettes à queue rouge jusqu'à ce qu'elles soient dorées; 2. Chili séché à sautés, poivre et gingembre et ail; 3. Ajouter les crevettes et faire sauter, verser du vin de cuisson et assaisonner. |
| Crevettes au four avec du beurre | Creacondes à queue rouge 500 g, 50 g de beurre, 1 cuillère de jus de citron et quantité appropriée de poivre noir | 1. Frire les crevettes à queue rouge jusqu'à ce que les deux côtés changent de couleur; 2. Ajouter le beurre et fondre; 3. Pressez le jus de citron et saupoudrez de poivre noir. |
4. Conseils de cuisson
1 et 1Compétences pour éliminer les odeurs de poisson: Avant la cuisson, mariner avec des tranches de vin ou de gingembre pendant 10 minutes pour éliminer efficacement l'odeur de poisson.
2Contrôle des incendies: Les crevettes à queue rouge ne doivent pas être trop cuites, sinon la viande vieillira, généralement seulement 3 à 5 minutes.
3 et 3Suggestions de correspondance: Les crevettes à queue rouge peuvent être associées à du vin blanc ou à la limonade pour améliorer le niveau de saveur.
5. Comment manger des crevettes à queue rouge
Selon les sujets populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours, les deux façons innovantes suivantes de manger des crevettes à queue rouge ont attiré beaucoup d'attention:
1 et 1Crevettes rouges avec fromage: Étalez les crevettes avec du fromage mozzarella et cuire au four à 200 ℃ pendant 10 minutes, avec un effet de brossage étonnant.
2Salade de crevettes épicées et aigre-aigre: Mélanger les crevettes cuites avec de la papaye verte de la papaye, des feuilles de menthe, de la sauce de poisson et du jus de citron pour actualiser et remonter le moral de votre appétit.
Redtail Creamp a une variété de méthodes de cuisine et qu'il s'agisse de méthodes d'alimentation traditionnelles ou innovantes, elle peut répondre aux besoins des différents convives. J'espère que cet article vous fournit une inspiration de cuisine pratique afin que vous puissiez facilement créer une cuisine de crevettes à queue rouge au niveau du restaurant à la maison!
fr
