Comment faire du ginkgo sans amertume ? 10 jours de conseils populaires pour soulager la douleur partout sur Internet sont révélés
Récemment, « le gingko élimine l'amertume » est devenu un mot-clé de recherche populaire dans les domaines de l'alimentation. De nombreux internautes ont partagé leurs expériences face au ginkgo. Voici des méthodes pratiques compilées à partir de discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à résoudre facilement le problème du ginkgo amer.
1. Source et principe de traitement de l'amertume du ginkgo
Le goût amer du ginkgo vient principalement de ce qu'il contientAcide de ginkgoetGinkgoolet d'autres substances. En réduisant la teneur de ces ingrédients par des méthodes physiques ou chimiques, l’amertume peut être efficacement éliminée.
| Ingrédients amers | Propriétés de solubilité | Méthode de suppression |
|---|---|---|
| Acide de ginkgo | soluble dans l'eau | Faire tremper et blanchir |
| Ginkgool | liposoluble | Chauffage à haute température |
2. Top 5 des méthodes les plus populaires pour éliminer l'amertume sur Internet
| Classement | méthode | Points opérationnels | Temps effectif |
|---|---|---|---|
| 1 | Méthode de trempage dans l'eau salée | Tremper dans de l'eau salée à 5 % pendant 48 heures, changer l'eau toutes les 12 heures | 2 jours |
| 2 | Micro-ondes pour éliminer l'amertume | Après pelage, chauffer à feu moyen pendant 3 minutes | 5 minutes |
| 3 | Bicarbonate de soude | Ajoutez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir pendant 10 minutes | 15 minutes |
| 4 | Congeler pour éliminer l'amertume | Congeler à -18℃ pendant 24 heures puis décongeler | 1 jour |
| 5 | Méthode de cuisson du thé | Faire bouillir avec du thé vert pendant 15 minutes | 20 minutes |
3. Meilleures solutions pour différents scénarios de cuisine
Selon les données de mesure réelles des internautes, les méthodes de traitement correspondantes sont recommandées pour différentes méthodes d'alimentation :
| Comment manger | Méthode recommandée | Taux d'amertume résiduelle |
|---|---|---|
| Manger directement | Trempage dans l'eau salée + micro-ondes | ≤5% |
| Faire de la soupe | Bicarbonate de soude | 8%-12% |
| sauté | méthode de congélation | 10%-15% |
| Desserts | Faire bouillir le thé ensemble | 3%-7% |
4. Précautions
1.La consommation quotidienne ne dépasse pas 15 comprimés, pour prévenir l'empoisonnement à l'acide cyanhydrique
2. Les femmes enceintes, les enfants et autres groupes spéciaux doivent manger avec prudence
3. Après avoir éliminé l'amertume, il est recommandé de rincer à l'eau claire 2 à 3 fois.
5. Collecte de méthodes innovantes auprès des internautes
Vidéos populaires récentes sur l'émission Douyin :
• utiliserMéthode de trempage du coca(500 ml de Coca + 12 heures) L'effet d'élimination de l'amertume est remarquable
•Méthode de décapage du yaourt(Couvrir et réfrigérer le yaourt original pendant 6 heures) pour augmenter la saveur
• Recommandé par les experts de Xiaohongshumassage au jus de citron(Appliquez du jus de citron frais sur la surface et laissez reposer 1 heure)
En maîtrisant ces méthodes, vous pourrez facilement profiter de la valeur nutritionnelle du ginkgo sans être gêné par son goût amer. Il est recommandé de choisir la solution appropriée en fonction des besoins spécifiques. Bienvenue pour partager votre expérience !
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